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Offre d'emploi cuisinier de collectivité à Saint Quentin La Poterie (30)

MISSIONS

- Vous assurez la production chaude et froide

- Vous participez à la plonge et au nettoyage

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

- CDD de 2 mois avec possibilité d'autres missions

- Contrat à temps complet (35h hebdomadaires).

- Horaire selon planning

Profil - BEP/CAP Cuisine

- Vous êtes un(e) professionne(le) de la restauration collective

- Maîtrise des procédures HACCP

- Maîtrise des règles liées à la gestion des restes et au stockage des denrées

- Connaissance et maîtrise des matériels de cuisine

- Respect des fiches techniques, des modes opératoires et des bons de production

- Respect des normes de sécurité au travail - Sens du service - Autonome, polyvalent(e) et rigoureux(se)

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